09 novembro, 2006

Papillote de Frutas

Já coloquei aqui uma receita de papillote de frango, hoje vai um papillote de sobremesa. Coloque as frutas de sua escolha. Fica uma sobremesa muito leve e fica ótima se acompanhada por um vinho de sobremesa. Espero que gostem!



Papillote de Frutas
1 Kiwi
1 Pêra
150 gramas de Morango
1 Pêssego
Suco de 1 Limão Siciliano
60 ml de vinho branco (4 colheres de sopa)
6 colheres de sopa de açúcar mascavo
Sorvete de creme
Papel Laminado
  • Corte o kiwi em rodelas, fatie o pêssego e pique os morangos e a pêra.
  • Corte dois pedaços de 40 cm de papel laminado. Dobre cada pedaço ao meio, e dobre as bordas pelo menos duas vezes para formar um envelope.
  • Aqueça o forno à 180 graus.
  • Divida as frutas cortadas entre os dois envelopes (cuidado para não rasgar).
  • Em cada envelope adicione metade do vinho branco, metade do açúcar mascavo e metade do suco de limão.
  • Feche o último lado de cada envelope, cuidadosamente coloque os envelopes em uma assadeira e leve ao forno (180 graus) por aproximadamente 15 minutos.
  • Coloque cada pacote em um prato, corte a parte de cima (no centro) coloque uma bola de sorvete e coma no próprio pacote.

29 comentários:

Elvira disse...

Que delícia! :-)

Renato R. disse...

Opa! Parabéns pelo blog! Maneiríssimo!
Tb sou de Brasília e fiquei curioso para conhecer as receitas com tequila que vc comentou no post da guacamole.
Fiz o frango com geléia de gengibre e botei no pão ciabata como sanduiche! hehehe. Depois que comi pensei em levá-lo um pouquinho ao forno. Deve ficar melhor ainda.
Valeu!

FM disse...

Gostei imenso de conhecer este seu blog.

Parabéns....

belinha disse...

Isto é publicidade gratuita porque se votar na Bruxinha que queria ser selo dos CTT não ganha nada com isso!Mas ela agradece do fundo do caldeirão!

Nati disse...

Caro RC,

gostei muito do teu blog. Tenho um podcast de gastronomia, topa nos dar uma entrevista? Meu e-mail é nataliafgarcia@gmail.com, me escreva pra falarmos a respeito.

Caianagandaia disse...

Adorei tua receita do Chicken orangem... por acaso não tens a receita do beff broccoli??? eu amo cozinha chinesa... rsss... caso tenha poderia mandar p o email: gpljunior@hotmail.com
Obrigado!!!!

Caianagandaia disse...

não entendo quase nada de blogs rss... em relação a gerenciar um ... desculpe a falta de dados no meu.

Mariza disse...

Achei seu blog através do Google. Gostei muito. Pena que você parou de postar! :-(

Seja Simples disse...

Passando para lhe desejar Boas Festas e um Ano Novo espetacular!

Clarice disse...

Nossa adorei o seu blog!
Espero que volte a fazer postagens com mais frequência, seria frequentadora assídua!
:)

Renato Runge disse...

Olá,
Tenho um blog com receitas e criticas gastronômicas (http://guiarunge.blogspot.com) e gostaria de fazer parceria.

Aguardo seu contato.

Abraço.

Forasteiro disse...

continue a postar

cAROL disse...

VOLTE A POSTAR!

Wservir disse...

Boa tarde,

O seu blog / Site chamou a atenção dos nossos colaboradores pela qualidade das suas receitas.

Ficaríamos muito gratos se você regista-se o seu site / blog no Petitchef.com.

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Atentamente,

Octávio
Ptitchef.com

Tati Campêlo disse...

Estou divulgando meu novo blog
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Atenciosamente
Tatiana Campêlo

Anônimo disse...

Porque você não experimenta fazer suas próprias fotos? Mesmo que elas não sejem tão boas (sobretudo ao início) é certamente mais original e mais "íntimo" fazer as próprias fotos. É um modo de dar seu toque pessoal as receitas que faz.
Marcelo

Anônimo disse...

Abandonou o blog? Suas receitas sao maravilhosas! Volte a postar!

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